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Einige Apotheker im Landkreis bieten Ernährungsberatung

Zur Pillenpackung eine Ernährungsberatung: das soll künftig in Bayerns Apotheken die Regel sein, hieß es im Oktober beim Bayerischen Apothekerverband. Im Landkreis Aschaffenburg beraten bislang aber nur drei, Ernährungs-Seminare bietet einzig die “Apotheke am Markt” in Großostheim. Jetzt hofft man auf mehr Kunden, wenn das Angebot bekannter wird.

Markt-Apothekerin Gabriele Koch hat für die Beratung, deren Kosten einige Kassen erstatten, eine Ernährungsberaterin eingestellt: Seit April ist Angela Büttner für Essens-Fragen zuständig. Ein erstes Seminar ist bereits gelaufen: Elf Frauen und ein Mann hatten zwölf Wochen lang “Fit and Walk” mitgemacht.

Mit Einzelberatung und Seminaren bietet Koch zwei der drei Programmpunkte an, die vom Apothekerverband im Oktober angekündigt worden waren. Der dritte Punkt: Ernährungserziehung in Schulen und Kindergärten.

Manche Kassen erstatten Kosten

Einige Krankenkassen erstatten die Kosten für Beratung und Seminare – “Walk and Fit” in Großostheim hat zum Beispiel 160 Euro gekostet, eine Einzelberatung kostet etwa 30 Euro. Bedingung für die Kostenerstattung: der Apotheker hat einen staatlich anerkannten Ernährungsberater – wie Angela Büttner – angestellt oder ist selbst “Fachapotheker für Ernährungsberatung”. Dafür muss er eine mehrwöchige Weiterbildung bei der Bayerischen Landesapothekenkammer machen, für die Apothekerin Koch aber “bislang einfach keine Zeit” hatte.

Bislang haben zwei Kollegen im Landkreis die Weiterbildung gemacht: Gerd Mehrling aus Kahl und Almut Rose-Köbe aus Karlstein. In der Stadt Aschaffenburg ist die City-Apotheke dabei. Die Einzelberatung laufe zwar ganz gut, berichtet Rose-Köbe, doch die Nachfrage nach Seminaren sei wegen der kostenlosen staatlichen Konkurrenz bislang ausgeblieben.

Die ist aber nun weggefallen, denn Bayern hat im Sommer die kostenlose Beratung bei den Landratsämtern zum Sparen eingestellt.

Der Apothekenverband hat die Marktlücke erkannt und macht verstärkt auf die Ernährungsberatung der bayerischen Apotheker aufmerksam. Derzeit sind etwa 200 Apotheker dabei, es sollen aber mehr werden.

Dr. Helmut Schlager von der Landesapothekenkammer nennt Vorteile der Apotheken-Beratung: flächendeckend, überall erreichbar, man könne Betroffene direkt ansprechen, denn viele Leute mit Gesundheitsproblemen gingen zuerst in die Apotheke.

Martin und Monika Abert aus Großostheim haben “aus Interesse” das Seminar Walk and Fit in Kochs Apotheke mitgemacht und waren begeistert vom Mix aus Bewegung und Beratung. “Ich guck jetzt viel mehr auf Fett”, meint die 42-Jährige.

Die Markt-Apotheke will auch in künftigen Kursen Sport und Seminar verbinden. Denn Bewegung sei fürs Abnehmen besonders wichtig, sagt Apothekerin Gabriele Koch.

Sport als Fettverbrennungsmaschine

Im Seminar ging es um Energiebedarf, fettarmes Kochen, die Bedeutung von Nährstoffen für den Körper und Essgewohnheiten; der Sport diente als “Fettverbrennungsmaschine”, so Sportlehrerin Christine Lebert-Schmitt. Für zu Hause gab es ein dickes Begleitheft.

Die Teilnehmer wurden außerdem zu Kursbeginn und – ende mit der Bio-Impedanz-Methode vermessen, die laut Koch auch bei Hochleistungssportlern angewandt wird und die Fett- und Muskelanteil des Körpers berechnet.

80 Prozent der Kursteilnehmer waren übergewichtig und nahmen ab: Eine Frau habe 6,6 Kilo Fett verloren und ein halbes Kilo Muskeln aufgebaut, so Koch. Letztlich müsse aber seine Gewohnheiten ändern, wer dauerhaft schlank bleiben wolle, sagt Expertin Angela Büttner.

Auch die – normalgewichtigen – Aberts bauten etwas Fett ab, obwohl Monika Abert “ein schwaches Herz” bei Süßem hat, “vor allem in der Winterzeit”.

Das Stichwort Ernährungsberatung

Wie schaffe ich es, mein Gewicht nach einer Diät zu halten? Wie kann ich meine hohen Cholesterinwerte senken? Was essen bei Verstopfung, was bei Durchfall? Solche Fragen beantworten Ernährungsberater. Sie informieren, was auf einem gesundheitsbewussten Speisezettel stehen sollte, beraten Menschen, die ihre Ernährung wegen einer Krankheit – Diabetes, Gicht, Allergien – umstellen müssen, bringen Kindern den richtigen Umgang mit Lebensmitteln bei. Der Begriff “Ernährungsberatung” ist nicht geschützt, es darf sich im Grunde jeder als Ernährungsberater bezeichnen. Apothekerin Gabriele Koch aus Großostheim rät deshalb, darauf zu achten, dass die Ernährungsberater entsprechende Aus- und Weiterbildungen gemacht haben.